Как построить беседку с печкой своими руками

Беседка по своей конструкции и расположению предназначена для отдыха. Однако отдых почти всегда включает не только защиту от солнца и размещение среди деревьев и цветущих растений, но и чаепитие, пикники и длительные вечерние посиделки. А для всего этого необходимо, чтобы еда готовилась рядом, а не приносилась из кухни бесчисленное количество раз.

Беседки с мангалом, барбекю и печкой как раз и решают эту задачу

На чем готовить?

Если павильон на даче заменяет собой кухню или берет хотя бы часть обязанностей по подготовке к тому же пикнику, то главным становится вопрос: какой именно аппарат будет выполнять роль кухонной плиты?

Выбор здеь следующий.

• Мангал – имеет самое простое устройство и приспособлен для приготовления еды на шампурах. Его больше всего ценят любители различного вида шашлыков. Стационарная модель возводится из камня: иногда вместе с кирпичной стеной здания, иногда отдельно.

Если садовая постройка уже готова, ее можно оборудовать переносным устройством из железа. Иногда такую конструкцию тоже обкладывают кирпичом или камнем в декоративных целях.

• Барбекю – стационарный вариант, мало чем по внешнему виду отличается от предыдущего варианта. Однако есть и особенность: здесь готовят на решетке, что, конечно, расширяет ассортимент блюд. Барбекю может использоваться и переносное, как правило, круглой формы. Его размещают в углу или в центре строение.

Если беседка представляет собой закрытую конструкцию, необходима установка вытяжки. В открытой постройке с барбекю можно обойтись без нее. На фото приведен пример.

• Проект беседки с печкой для реализации своими руками потребует больше всего времени и сил. Печная конструкция, даже уличная, куда более сложная и объемная. Но зато и предоставляет максимум возможностей: здесь можно не только жарить на решетке, но и варить супы, тушить овощи и так далее. Если она оборудована дополнительной варочной поверхностью, то может полностью заменить собой кухню.

• Печь-казан – разновидность устройства, где в верхней части печного сооружения есть круглое отверстие для казана. Традиционно им пользуются для готовки плова, но на самом деле готовить в нем можно практически любые блюда. Беседка с печкой на фото воплощает это решение.
• Очень популярны проекты, включающие разные приспособления в один своеобразный печной комплекс: беседка с печкой и мангалом, конструкции я с барбекю и казаном, комплекс, включающий все возможности и так далее. Однако чтобы осуществить такой проект своими руками, необходим немалый опыт. Беседка с печкой и мангалом на фото демонстрирует функциональность такого комплекса.

Строительство беседки на даче

Наиболее простым в реализации является проект с мангалом. Выполнение таких «под ключ» предлагают многие компании. Печка классическая, да еще и с варочной поверхностью намного сложнее. Однако если наличествует некоторый опыт, а также подробный чертеж и порядовка, то можно выполнить и такую задачу.

Сооружение фундамента

Под столь основательную конструкцию необходим фундамент. Возводится он вместе с фундаментом беседки. Как правило, для павильона на даче строят ленточный фундамент – в этом случая для основания под печкой тоже выкапывается яма, и такой же глубины. Для небольшого устройства достаточно 30 см.

1. На дно траншеи утрамбовывается песок.
2. Устанавливается опалубка из досок – высота будущего фундамента должна быть 10–20 см.
3. Размещают арматуру – прутки, связанные проволокой, и заливают бетоном.

Дальнейшее строительство возможно лишь после полного затвердения бетона – через 28 суток.

Возведение печного комплекса

1. Здесь наиболее важным является строжайшее соблюдение порядовки и горизонтальности ряда. Для печки используется красный глиняный и шамотный кирпич. Раствор – глина и песок. Добавлять цемент нежелательно, поскольку его жаростойкость недостаточна.
   Гидроизолируют фундамент – рубероидом или битумной мастикой, а затем пол беседки заливают бетонной стяжкой. На месте печного сооружения укладывают металлический лист.

Чертежи печки могут быть разными, все зависит от ее функциональности, размеров и назначения. Если задумка окажется слишком сложной, лучше предоставить работу специалисту, чтобы он выполнил ее «под ключ», и сосредоточиться на строительстве самой беседки.

1. Кладку печки начинают с сооружения дровника. В проекции конструкции выглядит как буква «П». Обычно дровник занимает 10–11 рядов. Кладут стенки в полкирпича.
2. По букве «П» способом в кирпич выкладывают ряд так, чтобы образовался выступ. Здесь закрепляют стальной лист – под дно топки. На фото – кладка камня.
3. Второй ряд в кирпич выкладывают по периметру сооружения.
4. Возводят топку – 10–12 рядов в полкирпича. Если печку будут использоваться для копчения в самом верху в стены вмуровывают держатели. Топку выкладывают из шамотного камня.
5. Дымоход можно сделать кирпичный или сварить из железа своими руками. Как правило, второй проект реализовать проще. Для этого из листа стали выкраивают «колпак» – пирамидальное приспособление с длиной широкой стороны, равной размерам печки, и суммарной длиной короткой, равной диаметру дымоходной трубы – обычно это 12 см.
6. Дымоход приваривается через металлический уголок.
7. Если печное сооружение будет защищаться стенкой, то есть, беседка предполагается полуоткрытая, то ее лучше выложить из кирпича до начала выкладки печи.
8. Если павильон предполагается из дерева, то сначала устанавливают опорные столбы, фиксируют нижней и верхней обвязкой. А вот к сооружению крыши лучше приступать после окончания печных работ, особенно если предпочли сделать кирпичный дымоход.

На видео строительство павильона с печным сооружением рассмотрено подробнее.