Беседка — малая архитектурная форма, легкое строение, созданное для отдыха, с защитой от дождя и солнца. Чаще всего строения располагаются в саду или парке. История создания и использования беседок различной формы давняя, и имеет массу ценных, с точки зрения архитектуры, экземпляров: «Большой Каприз» в парке Царского села, или «Бельведер» в Малом Трианоне Версаля. Садовая беседка — непременный атрибут русской усадьбы.
Почти в любом произведении русских классиков непременно имеется упоминание: к примеру, «храм уединенного размышления» Манилова в «Мертвых душах». Совершенно не чужд этот вид построек и в современных загородных усадьбах. На наших дачах можно найти образчики садовых построек для отдыха самых разных стилей и культур: ротонды и бельведеры, павильоны и газебо, японские тясицу для чайных церемоний и азиатские чайханы. Но, видимо, в силу особенностей национального характера, большинство беседок наших соотечественников трансформировалось из храма уединенного размышления в некое подобие летней кухни с обязательным атрибутом — местом для приготовления пищи на открытом огне.
Национальные особенности заметны и в выборе материала для строительства. Очень часто они делаются в виде сруба и являются естественным архитектурным продолжением бани. Рассмотрим различные проекты беседок из бревна с мангалом или барбекю — может, кто-то найдет идею для строительства подобного сооружения на своем загородном участке.
Выбор внешнего вида и типа сооружения на прямую зависит от трех причин:
К сожалению, многие дачные участки имеют весьма скромные площади и парусник мечтаний о чудесном месте для отдыха, едва распустив алые паруса, тут же натыкается на рифы: забор соседа, клумбу с гладиолусами тещи, теплицу тестя и газон с шезлонгом жены. Но не стоит опускать руки и прощаться с мечтой. Основа любого удачного строительства — грамотное проектирование. Нарисуйте детальный план своего участка в масштабе.
Для удобства возьмите лист бумаги побольше. Отметьте на схеме все имеющиеся на текущий момент постройки и насаждения. То, что не возможно снести или перенести рисуйте красным. А то, что вполне переносимо — синим. Двигая архитектурно-ландшафтными массами, скорее всего, вы сможете выделить место для вожделенной беседки. Подготовив схематичные чертежи, отправляйтесь проводить просветительские беседы с родственниками о необходимости возведения конструкции.
Проявив должное обаяние и дипломатические качества, подкрепляя свои аргументы планами, схемами, сможете договориться с тестем о переносе теплицы, с тещей — о вашей активной помощи в организации еще одной плантации гладиолусов при условии переноса имеющейся и заинтересовать жену перспективой устройства вечеринок с барбекю.
Экстерьер малых архитектурных форм должен сочетаться с стилем крупных — например, дома. Общий дизайн ландшафта от появления строения должен только выиграть. При строительстве беседки на дачном участке можно пойти двумя путями: купить готовое изделие, которое привезут в виде конструктора и соберут на месте, или создать уникальный проект, учитывающий особенности конкретного участка и пожелания заказчиков. На фото можно видеть примеры готовых проектов из бревна с мангалом или без. Конструкция готовых беседок предполагает возможность сборки строения своими руками.
Если беседка предполагается только для использования в теплое время года, то конструкция такого сооружения может быть довольно проста: крыша, опорные столбы, настил пола и стены, высотой до метра. Сооружение может иметь различную форму:
Форма основания определит тип кровли. Квадратные в плане конструкции перекрываются односкатной, двускатной или вальмовой кровлей, Круглые беседки — ротонды чаще всего имеют кровлю в форме купола, а многоугольные сооружения перекрываются шатровыми кровлями.
Если в беседке планируется очаг, то к проектированию следует подходить внимательно, что бы обеспечить необходимую пожаробезопасность. Устройство места для приготовления еды на открытом огне тоже возможно в разных вариантах. В зависимости от размеров строения и кулинарных запросов. Это может быть просто металлический мангал или жаровня гриль, установленные с соблюдением необходимых условий (отделки части стен и пола негорючими материалами).
А может представлять собой целый печной кухонный комплекс, сочетающий традиции приготовления пищи на открытом огне разных народов: мангал для традиционных шашлыков и решеткой для гриля, очаг с вертелом, тандыр, место для установки в печь казана или сковороды вок, хлебную печь с возможностью выпечки пиццы, коптильню, русскую печь. Бревно будет хорошим материалом для строительства беседки с таким комплексом. В качестве дополнительных — хорошо сочетаются с бревенчатыми стенами кирпич, натуральный камень и металл.
Если сооружение для отдыха имеет полноценные стены или возможность устанавливать окна на период плохой погоды или в зимнее время, то такое строение уже именуется не беседкой, а павильоном. К такого типа строениям относятся финские грильные домики. Считается, что архитектурный облик грильных домиков ведет свою историю от традиционного жилища саамов — чума, в виде сруба из бревен шести или восьми угольной формы, низкими стенами, и высокой шатровой кровлей. В центре саамского чума, впрочем, как и в прочих чумах, вигвамах, юртах и ярангах, располагается очаг. Учитывая наличие очага в таком сооружении, то даже без устройства капитальных стен с теплоизоляцией, в беседке — павильоне вполне комфортно и зимой.
Любой вариант беседки, несмотря на то, что это легкое строение, потребует использования обычных строительных технологий: возведение фундамента, расчета стропильной системы. Устройство барбекю потребует дополнительных усилений фундамента в месте установки печи и осуществления всех мероприятий по проходу кровли с точки зрения норм пожарной безопасности.