Как сложить печь для беседки барбекю с мангалом

Одним из самых сложных объектов для построения на дачном участке является беседка с барбекю. Дело в том, что существует множество строительных и противопожарных требований, которые следует соблюдать при возведении данной конструкции. Именно поэтому, прежде чем задуматься о том, как сложить печь для беседки барбекю с мангалом, стоит все детально продумать, ознакомиться со специальной литературой, определиться с расположением объекта и необходимых коммуникаций.

Беседка с мангалом

Основные правила

Если вы планируете расположить печь в отдельном сооружении, то внимательно ознакомьтесь с приведенными внизу обязательными правилами:

• Печной фундамент следует сооружать своими руками повыше. Также стоит учитывать возможность появления множественной жидкости, так как при кладке печи применяется раствор с глины и песка, на которые неблаготворно влияет любая жидкость. Чтобы этого не произошло, и сооружение было долговечным, стоит учитывать вышеописанные правила;
• Печь не должна поливаться дождевой водой, поэтому располагать ее стоит в просторной беседке;
• При выборе размера беседки стоит учитывать число гостей, на которых она рассчитана. При полном заполнении сооружения, должно оставаться пустое, не загроможденное элементами мебели пространство поблизости печи, что нужно для обеспечения пожаробезопасности. Около топки необходимо соблюдать 3 и больше свободного пространства, в остальных местах достаточно будет и одного метра;

• Габариты печи напрямую зависят от выполняемых ею функций. Оборудуя большое тело печи, помните, что на всю конструкцию будет идти большая нагрузка, что значительно уменьшает срок износа конструкции. Если вы планируете оборудовать печь коптильней, то лучше всего сделать в проекте этот элемент съемным, или же сделать пару печей, каждая из которых будет нести на себе определенную функцию;
• Позаботьтесь о подводе системы водостока, чтобы слив неочищенных стоков не повредил территории или находящемуся поблизости огороду;
• Размещая беседку на территории участка, удостоверьтесь, что поблизости нет газопровода или линии электропередач. Также поблизости не должно находиться деревьев или крупных кустарников. Но в то же время беседка не должна находиться вдалеке от дома, так как будет не очень удобно добираться к ней во время непогоды. Однако находящаяся поблизости беседка также будет неудобна, так как тогда в дом возможно проникновение гари и дыма. Этих же условий стоит придерживаться и к расстоянию от дома и соседей.

Материал

При выборе материалов для возведения печки своими руками важно учитывать их воспламеняемость. Это нужно для обеспечения пожарной безопасности сооружения.

Если в конструкции планируется поленница, то для выкладки боковых элементов применяются газосиликатные блоки. Для топки и дымохода используется печной бордовый кирпич.

Также можно применять печи из металла. Лучше всего применять для них чугун, из которого следует изготовить гриль, очаг, вертел, решетки, футеровку и подставки-противни.

Также можно обратить внимание на нержавеющую сталь, покрытую сплавом титана, которая также будет неплохим материалом для данных работ. А вот обыкновенная стать для таких работ категорически не подойдет, так как на ней при процессе готовки образуются окалины и оксиды железа, способные значительно повлиять на вкус готовой пищи, а также принести существенный вред организму.

Зачастую беседка с барбекю изготавливается из камня или кирпича и обустраивается конструкция полуоткрытого типа, что обеспечивает прекрасное проветривание, как показано на видео. Для пола в таком виде беседки выбирается негорючий материал. Обустраивается пол с уклоном от конструкции к внешнему периметру, что необходимо для водного стока. Оптимальным является уклон в 2 градуса. Если придерживаться данных условий, то вся попавшая в беседку жидкость будет автоматически стекать к краям конструкции, и у вас никогда не будет проблем при сильнейших ливнях.

Если вы планируете возвести своими руками конструкцию из бревен и бруса из дерева, то лучше всего расположить мангал на свежем воздухе, что поможет избежать пожароопасных ситуаций. К тому же мангал из металла можно сложить после использования и убрать для освобождения места. Также можно рассмотреть вариант монтажа печи-барбекю не на деревянном полу, а на предусмотренной для этого площадке, как показано на фото.

Если же вы планируете возвести финский гриль домик, то сюда впишется гриль с открытым пламенем и это при полном деревянном сооружении.

Процесс возведения

Зачастую конструкция возводится на фундаменте с использованием кирпича с огнеупорными функциями. Применяется кладочный раствор с применением глины и песка и соблюдением пропорции 1:3. Жидкость в такой раствор необходимо добавлять до получения раствором консистенции сметаны. Печь обустраивается как буква «П», а ее высота равняется одному метру. Между расположенными по параллели сторонами конструкции располагаются две решетки из металла, расстояние между которыми от 20 до 25 см. Верхняя решетка предназначена для готовки пищи, а нижняя – для разведения огня. Над решетчатыми элементами располагается конусообразный дымоход.

Можно рассмотреть конструкцию печи-барбекю посложней, в виде буквы «Е». Для низа, используемого как поленница, берется газосиликатный кирпич, а для верхней части для топки – огнеупорный кирпич. Такая конструкция состоит из разделочных поверхностей, расположенных сбоку, и ящичков.

Подведем итоги

Если вы решились самостоятельно заняться строительством печи-барбекю в беседке, то важно помнить, что мелочей в данном процессе не бывает. Следует детально продумать весь процесс строительства и дальнейшей эксплуатации, чтобы не допустить непоправимых последствий. Если же вы все сделаете правильно, то в итоге вы получите отличную беседку-барбекю, в которой вы проведете множество приятных моментов со своей семьей и друзьями.