Как построить беседку с печкой своими руками
Беседка по своей конструкции и расположению предназначена для отдыха. Однако отдых почти всегда включает не только защиту от солнца и размещение среди деревьев и цветущих растений, но и чаепитие, пикники и длительные вечерние посиделки. А для всего этого необходимо, чтобы еда готовилась рядом, а не приносилась из кухни бесчисленное количество раз.
Беседки с мангалом, барбекю и печкой как раз и решают эту задачу
На чем готовить?
Если павильон на даче заменяет собой кухню или берет хотя бы часть обязанностей по подготовке к тому же пикнику, то главным становится вопрос: какой именно аппарат будет выполнять роль кухонной плиты?
Выбор здеь следующий.
- Мангал – имеет самое простое устройство и приспособлен для приготовления еды на шампурах. Его больше всего ценят любители различного вида шашлыков. Стационарная модель возводится из камня: иногда вместе с кирпичной стеной здания, иногда отдельно.
Если садовая постройка уже готова, ее можно оборудовать переносным устройством из железа. Иногда такую конструкцию тоже обкладывают кирпичом или камнем в декоративных целях.
- Барбекю – стационарный вариант, мало чем по внешнему виду отличается от предыдущего варианта. Однако есть и особенность: здесь готовят на решетке, что, конечно, расширяет ассортимент блюд. Барбекю может использоваться и переносное, как правило, круглой формы. Его размещают в углу или в центре строение.
Если беседка представляет собой закрытую конструкцию, необходима установка вытяжки. В открытой постройке с барбекю можно обойтись без нее. На фото приведен пример.
- Проект беседки с печкой для реализации своими руками потребует больше всего времени и сил. Печная конструкция, даже уличная, куда более сложная и объемная. Но зато и предоставляет максимум возможностей: здесь можно не только жарить на решетке, но и варить супы, тушить овощи и так далее. Если она оборудована дополнительной варочной поверхностью, то может полностью заменить собой кухню.
- Печь-казан – разновидность устройства, где в верхней части печного сооружения есть круглое отверстие для казана. Традиционно им пользуются для готовки плова, но на самом деле готовить в нем можно практически любые блюда. Беседка с печкой на фото воплощает это решение.
- Очень популярны проекты, включающие разные приспособления в один своеобразный печной комплекс: беседка с печкой и мангалом, конструкции я с барбекю и казаном, комплекс, включающий все возможности и так далее. Однако чтобы осуществить такой проект своими руками, необходим немалый опыт. Беседка с печкой и мангалом на фото демонстрирует функциональность такого комплекса.
Строительство беседки на даче
Наиболее простым в реализации является проект с мангалом. Выполнение таких «под ключ» предлагают многие компании. Печка классическая, да еще и с варочной поверхностью намного сложнее. Однако если наличествует некоторый опыт, а также подробный чертеж и порядовка, то можно выполнить и такую задачу.
Сооружение фундамента
Под столь основательную конструкцию необходим фундамент. Возводится он вместе с фундаментом беседки. Как правило, для павильона на даче строят ленточный фундамент – в этом случая для основания под печкой тоже выкапывается яма, и такой же глубины. Для небольшого устройства достаточно 30 см.
- На дно траншеи утрамбовывается песок.
- Устанавливается опалубка из досок – высота будущего фундамента должна быть 10–20 см.
- Размещают арматуру – прутки, связанные проволокой, и заливают бетоном.
Дальнейшее строительство возможно лишь после полного затвердения бетона – через 28 суток.
Возведение печного комплекса
- Здесь наиболее важным является строжайшее соблюдение порядовки и горизонтальности ряда. Для печки используется красный глиняный и шамотный кирпич. Раствор – глина и песок. Добавлять цемент нежелательно, поскольку его жаростойкость недостаточна.
Гидроизолируют фундамент – рубероидом или битумной мастикой, а затем пол беседки заливают бетонной стяжкой. На месте печного сооружения укладывают металлический лист.
Чертежи печки могут быть разными, все зависит от ее функциональности, размеров и назначения. Если задумка окажется слишком сложной, лучше предоставить работу специалисту, чтобы он выполнил ее «под ключ», и сосредоточиться на строительстве самой беседки.
- Кладку печки начинают с сооружения дровника. В проекции конструкции выглядит как буква «П». Обычно дровник занимает 10–11 рядов. Кладут стенки в полкирпича.
- По букве «П» способом в кирпич выкладывают ряд так, чтобы образовался выступ. Здесь закрепляют стальной лист – под дно топки. На фото – кладка камня.
- Второй ряд в кирпич выкладывают по периметру сооружения.
- Возводят топку – 10–12 рядов в полкирпича. Если печку будут использоваться для копчения в самом верху в стены вмуровывают держатели. Топку выкладывают из шамотного камня.
- Дымоход можно сделать кирпичный или сварить из железа своими руками. Как правило, второй проект реализовать проще. Для этого из листа стали выкраивают «колпак» – пирамидальное приспособление с длиной широкой стороны, равной размерам печки, и суммарной длиной короткой, равной диаметру дымоходной трубы – обычно это 12 см.
- Дымоход приваривается через металлический уголок.
- Если печное сооружение будет защищаться стенкой, то есть, беседка предполагается полуоткрытая, то ее лучше выложить из кирпича до начала выкладки печи.
- Если павильон предполагается из дерева, то сначала устанавливают опорные столбы, фиксируют нижней и верхней обвязкой. А вот к сооружению крыши лучше приступать после окончания печных работ, особенно если предпочли сделать кирпичный дымоход.
На видео строительство павильона с печным сооружением рассмотрено подробнее.